Crudo di pecora

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Descrizione

Formaggio pecorino a latte crudo. Prodotto con latte di pecora, sale e caglio. Il suo gusto caratteristico e forte è apprezzato da coloro che amano i sapori antichi. Pasta morbida, bianca con evidente occhiatura. Diametro 16/18 cm, scalzo 6/9 cm. Il peso varia dai 2,2 a 2,5 kg.

Gustalo presso il nostro spaccio, siamo in località Pranixedddu, Siamanna Oristano (OR), in Sardegna.

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